【ケンミンショー】超希少レア羊肉は北海道産サフォーク|3月1日|読売テレビ

今日放送の「ケンミンショー」でレアな羊肉が取り上げられます。
そしてレアな羊肉を扱うジンギスカン専門店も登場します。

レアな羊肉とは?

レアな羊肉とはおそらく北海道産の羊肉のことでしょう。
羊肉は北海道産が当たり前と思われがちですが、実は羊肉はオーストラリア、ニュージーランド、アイスランドからの輸入品がほとんどです。
そのため、国産の羊肉は非常にレアと言えます。

ジンギスカン専門店

北海道札幌市にジンギスカン専門店、羊飼いの店「いただきます。」が紹介されます。
ここは直営牧場で育てた羊肉を使ってジンギスカン鍋を作っており、国産羊肉のジンギスカン鍋を食べられるのはここだけです。
一般的にジンギスカンの店は夜の営業が基本ですが、ここでは昼も営業しているため、観光などで立ち寄りやすいです。

自社で羊肉を生産してとなると、輸入品に対抗するのが大変でしょうが、テレビに取り上げられやすいことを考えると、やる価値のある企業努力と言えますね。

【羊飼いの店「いただきます。」】

住所:北海道札幌市中央区南5条西5丁目1−6
営業時間:11:30~27時(日祝23時まで)
定休日:無休